“資本大鱷”逐鹿養(yǎng)豬業(yè) “巨型化”能否打破“豬周期”魔咒？

新華網(wǎng)上海７月３０日電（記者周琳、沈而默）一面是豬糧比價持續(xù)位于盈虧平衡點之下，養(yǎng)殖戶叫苦；另一面卻是“資本大鱷”熱情高漲，紛紛進(jìn)駐養(yǎng)豬業(yè)，動輒投資上千萬元甚至過億元。

專家認(rèn)為，即便是巨型規(guī)模化養(yǎng)殖也不見得可以打破“豬周期”的魔咒。實際上，目前美國生豬養(yǎng)殖主要有三種模式：大企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈一體化、中小型獨立農(nóng)場、中小農(nóng)場聯(lián)合體（韓國也有類似案例）；不過美國養(yǎng)豬利潤也呈周期性波動，數(shù)據(jù)顯示美國豬周期大約５年，中國約為３－３．５年。養(yǎng)豬到底是不是一個朝陽產(chǎn)業(yè)？“資本大鱷”投建的大規(guī)模養(yǎng)殖場能否打破“豬周期”魔咒？

豬價降養(yǎng)殖戶利潤下滑

國家發(fā)改委７月２３日發(fā)布的公告顯示，７月１１日，全國生豬出場價為１４．１９元／公斤，環(huán)比與上周持平，但與去年同期相比仍下降２８．７５％；豬糧比價為５．６８：１，低于６：１的盈虧平衡點，且自４月底至今經(jīng)常位于６：１之下。

７月９日－７月１５日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格為１９．２６元／公斤，環(huán)比與上周持平，同比已經(jīng)下降２３．７５％，與年初的２３．２６元／公斤相較下降了將近２０％。

上海市愛森肉食品有限公司生豬供應(yīng)公司負(fù)責(zé)人游丕榮介紹，上半年以來市場情況總體不是很好。規(guī)?；B(yǎng)殖場如果控制得好，一頭豬能賺５０元錢，但一頭豬只賺１０元－２０元的豬場也很多。尤其是現(xiàn)在飼料價格高企，如果出現(xiàn)大規(guī)模的生豬疫病，這些豬場很有可能會虧損。

國泰君安首席宏觀研究員姜超表示，從經(jīng)驗數(shù)據(jù)來看，豬糧比通常３年一個周期。從豬糧比價歷史走勢來看，目前的豬糧比價處于歷史較低水平。７月２０日豬糧比為５．４９：１，跌破二級警戒線５．５：１，不過未來豬糧比繼續(xù)下行跌破三級警戒線５：１的概率較小。

“資本大鱷”紛至沓來

和養(yǎng)殖戶叫苦形成鮮明對比的是，各類資本卻在逐鹿養(yǎng)豬業(yè)，產(chǎn)業(yè)資本甚至金融資本紛至沓來，掀起了一輪“養(yǎng)豬潮”。

中糧就是其中之一。在中糧信托的官網(wǎng)上，“特色產(chǎn)品”里“生豬養(yǎng)殖投資單一資金信托”格外引人注目。這一規(guī)模１５００萬元的信托，是由中糧肉食與中糧信托合作，將集中于最易于標(biāo)準(zhǔn)化投資的后期育肥和成品豬出欄環(huán)節(jié)。根據(jù)產(chǎn)品介紹，該信托期限為１２個月，但可以根據(jù)成豬上市時間和生豬價格波動情況而提前結(jié)束，投資者的收益率為“浮動收益”。

早在２００８年，高盛公司就斥資２億－３億美元，在中國生豬養(yǎng)殖的重點地區(qū)湖南、福建一帶一口氣全資收購了十余家專業(yè)養(yǎng)豬場，這一消息沸沸揚揚，在當(dāng)時甚至還引發(fā)了“豬”股漲停。