8月16日上午，受業(yè)績大幅縮水影響的雨潤食品（01068.HK）走勢疲弱，截至14:50，股價下跌9.52%，報5.04港元。

雨潤食品15日發(fā)布的中期業(yè)績顯示，2012年上半年，營業(yè)額同比減少23.9%，凈利潤同比減少93.3%，整體毛利率較去年同期的12.6%大幅降至2.1%。

據(jù)經(jīng)濟參考報報道，瑞銀近日發(fā)布的一份報告稱，下半年雨潤食品毛利率將持續(xù)受壓，而雨潤管理層頻繁變動，亦為短期內(nèi)業(yè)務(wù)復(fù)蘇、未來策略發(fā)展帶來不確定因素，由此下調(diào)2012年至2014年度盈利預(yù)測。

而業(yè)內(nèi)一位行業(yè)分析師看來，雨潤業(yè)績下滑更重要的原因是其屠宰產(chǎn)能利用率特別低，只能依靠肉制品加工業(yè)務(wù)的發(fā)展。