打造百姓放心廚房 煌上煌上市再續(xù)“輝煌”

江西煌上煌(002695)，近日刊登首發(fā)招股意向書并啟動(dòng)招股，即將成為中國資本市場的“鴨脖子”第一股。

根據(jù)煌上煌招股書，此次擬發(fā)行3098萬股，募資3.3億元，其中2億元用于食品、肉制品加工項(xiàng)目，1.1億元用于營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。公司將從8月13日至23日在北京、上海、深圳進(jìn)行發(fā)行A股的詢價(jià)推介工作，8月28日申購繳款，預(yù)計(jì)9月份在深交所中小板掛牌上市。

煌上煌是江西省農(nóng)副產(chǎn)品深加工行業(yè)的龍頭企業(yè)，公司產(chǎn)品涵蓋了鴨、雞、鵝、豬、牛、羊等快捷消費(fèi)醬鹵肉制品及水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等佐餐涼菜食品，產(chǎn)品品種已達(dá)二百多個(gè)。2011年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約8.9億元，同比增長27.6%；凈利潤達(dá)8109.81萬元，增長33.8%。

19年前，煌上煌由創(chuàng)始人徐桂芬下崗后在江西南昌的繩金塔附近，開設(shè)第一家烤鹵店，到今天，煌上煌已經(jīng)發(fā)展成了擁有近1900家門店的食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。公司“煌上煌”品牌已深入人心，擁有眾多忠實(shí)消費(fèi)者，在全國許多區(qū)域的消費(fèi)者心目中得到了高度認(rèn)可。公司“皇禽及圖”商標(biāo)于2008年獲得了國家工商行政管理總局商標(biāo)局頒發(fā)的“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)。公司的“皇禽”牌醬鴨被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)譽(yù)為“全國第一家獨(dú)特醬鴨產(chǎn)品”，而且也是地方暢銷特產(chǎn)之一。

公司管理團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持“食品安全大于天”的經(jīng)營理念，順應(yīng)當(dāng)前生活節(jié)奏加快、消費(fèi)升級(jí)的趨勢，專注于打造行業(yè)的強(qiáng)勢品牌、不斷提升公司的核心競爭力，在日常經(jīng)營中積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。公司董事長、總經(jīng)理先后被中國肉類協(xié)會(huì)、江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)聘為常務(wù)理事、副會(huì)長等社會(huì)職務(wù)。近幾年公司管理團(tuán)隊(duì)成功應(yīng)對了生產(chǎn)成本上漲、南方冰雪災(zāi)害、國內(nèi)食品安全危機(jī)等一個(gè)個(gè)挑戰(zhàn)，保持了公司業(yè)務(wù)的平穩(wěn)發(fā)展，持續(xù)為消費(fèi)者提供了豐富、安全的快捷消費(fèi)食品。

公司歷來視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，在原材料采購、深加工、產(chǎn)品配送和銷售等每一個(gè)環(huán)節(jié)均嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。日常業(yè)務(wù)中建立了完善的食品安全控制體系。公司已通過 ISO22000、GB/T 22000-2006/ISO22000:2005及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和 QS食品質(zhì)量安全強(qiáng)制檢驗(yàn)，并在生產(chǎn)廠房、工藝設(shè)施、人員培訓(xùn)、食品安全控制等方面持續(xù)投入和改進(jìn)。在采購環(huán)節(jié)對原材料、輔料制定了嚴(yán)格的采購標(biāo)準(zhǔn)和程序；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對每道工序均制定了詳細(xì)的工作標(biāo)準(zhǔn)，并將影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)作為關(guān)鍵工序予以重點(diǎn)監(jiān)控；在運(yùn)輸環(huán)節(jié)實(shí)行全程“冷鏈”物流配送；在銷售環(huán)節(jié)將產(chǎn)品儲(chǔ)藏于低溫設(shè)施中以保證產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。與此同時(shí)，公司建立了“每日報(bào)量、按需生產(chǎn)和每日物流配送”的業(yè)務(wù)模式，要求各銷售門店科學(xué)、合理報(bào)量；公司也根據(jù)各門店過往銷售業(yè)績、季節(jié)因素等審核其報(bào)量的適當(dāng)性，強(qiáng)化現(xiàn)場督導(dǎo)，以進(jìn)一步降低食品安全的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。

醬鹵肉制品加工業(yè)屬于農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，一直以來得到國家政策的大力扶持，特別是從 2004年開始，黨中央、國務(wù)院連續(xù)發(fā)布了一系列致力于解決“三農(nóng)”問題的重要文件。其中，國務(wù)院的 1號(hào)文件連續(xù)多年鎖定“三農(nóng)”問題，均提出扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，重點(diǎn)支持對農(nóng)戶帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，公司因而面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇

特別是近年來隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國居民對醬鹵肉制品的消費(fèi)支出逐年增加，行業(yè)市場規(guī)模逐年擴(kuò)大。2000年我國快捷消費(fèi)醬鹵制品的市場規(guī)模為 92.37億元，2009年我國快捷消費(fèi)醬鹵制品的市場規(guī)模已達(dá)到 437.42億元，較 2000年增長了 373.55%，年均復(fù)合增長率為 18.86%。未來，隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民生活方式的變化將持續(xù)進(jìn)行。因此，未來我國快捷消費(fèi)食品市場行業(yè)發(fā)展空間巨大，而快捷消費(fèi)醬鹵肉制品作為快捷消費(fèi)食品重要的組成部分，未來潛在的市場空間同樣巨大。

成功登陸資本市場的煌上煌將再續(xù)輝煌，致力于打造中國百姓放心廚房！