中秋國慶時(shí)節(jié),水產(chǎn)需求相當(dāng)火爆,明日蝦蟹等應(yīng)節(jié)海鮮恐每斤漲20元!日前,記者走訪廣州部分市場發(fā)現(xiàn),中秋國慶前,海鮮價(jià)已經(jīng)以漲為主,業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),長假期間海鮮價(jià)會(huì)大漲;特別是中秋當(dāng)日,蝦蟹等海鮮每斤恐漲20元左右,平均漲幅四成。但今年部分時(shí)令水果大豐收,中秋國慶時(shí)節(jié)期間,水果呈現(xiàn)近年來罕見的“靚正平”情況。
節(jié)日海鮮價(jià)大漲
今日就是中秋節(jié),記者昨日來到黃沙水產(chǎn)市場,雖臨近中午,私家車和進(jìn)場車依然將黃沙大道塞得水泄不通,商家坦言是一年中最旺的時(shí)節(jié)。團(tuán)圓之際,餐桌上“蝦兵蟹將”唱主角,蝦蟹自然賣得最歡。黃沙水產(chǎn)市場的價(jià)格統(tǒng)計(jì)顯示,昨日,大閘蟹根據(jù)產(chǎn)地和大小而價(jià)格各異,普遍在140~190元/公斤,均價(jià)要160元/公斤。
“大閘蟹一個(gè)星期內(nèi)已經(jīng)貴了一輪了!”商家告訴記者,就在上周五,大閘蟹均價(jià)為140元/公斤,而昨日已經(jīng)漲了20元/公斤。此外,記者發(fā)現(xiàn),如明蝦、羅氏蝦等市民經(jīng)常吃的蝦類也漲了,前者一個(gè)星期內(nèi)漲了2元/公斤,后者漲了8元/公斤。
但是這個(gè)幅度跟中秋當(dāng)日的漲幅相比,可謂小巫見大巫。昨日,東川新街市副經(jīng)理徐健生告訴記者,這兩日市場中的海鮮價(jià)格還是比較平穩(wěn)的。但是中秋當(dāng)日恐有平均40%的漲幅。在東川新街市走一圈,昨日依然有每斤20~40多元的蝦類,但是到了明天,每斤可能加20元。蟹類也差不多,如花蟹昨日是60元/公斤,明日可能要120元/公斤。
能否提前買水產(chǎn)呢?徐健生表示,廣州人吃海鮮講究生猛,因此很少老廣選擇冰鮮水產(chǎn)的,上述蝦蟹價(jià)格突漲突降原因也在此。
當(dāng)季水果靚正平上市
與今年海鮮需求火爆相比,今年水果生意有點(diǎn)冷。記者昨日上午10時(shí)在增槎路的江南果菜批發(fā)市場看到,這里的交通并沒有去年堵得動(dòng)彈不得的情況出現(xiàn),交通總體順暢。市場主管林業(yè)桃告訴記者,近期是水果交易的高峰期,截至昨日,發(fā)往北方的水果已經(jīng)全部上路,昨日和今天則是滿足珠三角鄰近城市的需求,因此車輛將逐漸減少,交通更加順暢。
但是今年入場的車輛比去年少了兩成。林業(yè)桃說,為了保證增槎路交通順利,今年市場拒絕私家車入內(nèi),并將運(yùn)輸哈密瓜的又長又重的大卡車搬遷至里水一帶卸貨,主動(dòng)減少了2000輛車入場。但是想不到的是,入場的其他水果車輛也減少了,從9月20日開始至昨日,入場車輛在1.03~1.15萬輛車之間,比去年同期少了10.65%~20.61%之間。
在市場3號門對開的洪發(fā)鮮果行內(nèi),來自廣西的紅柿依然很多,讓老板看在眼里,愁在心里。老板說,柿子上市有3個(gè)月,去年一共賣了3萬件紅柿。今年紅柿已經(jīng)上市1個(gè)月了,但只賣出3000多箱,今年預(yù)計(jì)只能賣出1.5萬件紅柿了。目前,紅柿供應(yīng)量相當(dāng)大,紅柿子收購價(jià)也相對便宜。
同樣靚正平的水果還有石榴和葡萄。石榴因多子,寄予“多子多?!?、“兒孫滿堂”之意,因此成為中秋團(tuán)圓之際的意頭水果。來自四川的老蔣在江南已經(jīng)摸爬滾打了6年,其坦言今年是石榴生意最難做的一年。他說,去年一共賣出27車石榴,但是今年才賣出23車石榴。價(jià)格上的降幅近1/3,估計(jì)做石榴的商家今年十家有七家虧本。
林業(yè)桃說,時(shí)下如楊桃、柚子、石榴、蘋果、雪梨、紅提均是上市高峰,國產(chǎn)水果既新鮮又正當(dāng)時(shí),建議多購買。