今年入秋以來，山東、河南、浙江等地相繼出現(xiàn)蔬菜“賣難”問題，商務(wù)部緊急啟動農(nóng)產(chǎn)品“賣難”應(yīng)對工作機制，發(fā)揮市場機制作用疏通銷售渠道，結(jié)合社會緊急救助等措施，為“賣難”蔬菜擴大銷售范圍。

蔬菜“賣難”問題發(fā)生后，商務(wù)部在市場監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，組織專家對蔬菜產(chǎn)銷形勢和走勢進行會商。據(jù)監(jiān)測分析，當(dāng)前全國蔬菜市場運行供需總體保持平衡，個別品種、區(qū)域和時段暫時出現(xiàn)失衡。為此，商務(wù)部緊急采取了各項措施。

商務(wù)部向各地商務(wù)主管部門下發(fā)通知，要求開展農(nóng)產(chǎn)品“賣難”情況排查，詳細了解本地蔬菜“賣難”的品種、價格和面積情況，及時對市場進行預(yù)測預(yù)警，提出解決方案。

與此同時，商務(wù)部利用商務(wù)部鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接平臺，迅速啟動網(wǎng)上對接，發(fā)布供求信息，組織大型連鎖超市和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展網(wǎng)上自動對接，疏通流通渠道。商務(wù)部還積極加強信息引導(dǎo)，及時發(fā)布蔬菜市場整體產(chǎn)銷形勢和分品種分區(qū)域的價格信息，縮短發(fā)布時間，增加發(fā)布頻率和次數(shù)。

啟動儲備機制是商務(wù)部采取了另一項重要措施。商務(wù)部要求建立冬春蔬菜儲備的北方大城市商務(wù)主管部門要盡快協(xié)調(diào)有關(guān)部門，根據(jù)本地實際，并結(jié)合“賣難”蔬菜品種，組織收儲。

商務(wù)部和有關(guān)行業(yè)協(xié)會還組成了三個工作組赴各地了解賣難情況，并根據(jù)實際情況組織大型超市和大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行現(xiàn)場對接，分別在超市和批發(fā)市場設(shè)立銷售專區(qū)，開展社會救助。

10月26日，商務(wù)部在濟南組織了蔬菜產(chǎn)銷對接會，38家山東省內(nèi)蔬菜種植大戶、大型蔬菜合作社和36家來自全國各地的大型連鎖超市、批發(fā)市場參會。

這次對接會為山東部分“賣難”蔬菜找到了“婆家”。發(fā)生“賣難”的芹菜在對接會上達成銷售意向1.12萬噸，占存在銷售困難芹菜總量的66%；平均收購價格0.23元/斤，比地頭價格高出0.1元/斤。

華聯(lián)超市的一位采購經(jīng)理盛贊商務(wù)部組織的這次對接會：“不僅是授人以魚，更是授人以漁”，因為不僅幫助解決了菜農(nóng)眼前的困難，而且部分采購企業(yè)還與農(nóng)戶和蔬菜合作社建立了長期合作關(guān)系。

緊接著，10月29日，商務(wù)部在北京召開2012-2013年冬春果蔬產(chǎn)銷鏈條建設(shè)暨農(nóng)批對接會。會上，產(chǎn)銷地商務(wù)主管部門簽署了跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷通道建設(shè)合作框架協(xié)議，來自全國18個主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)省份的200余家產(chǎn)銷企業(yè)和經(jīng)銷商戶代表參加了對接，共達成48個品種、總量1101.08萬噸的冬春果蔬購銷意向。此次產(chǎn)銷對接會，為充分利用“南菜北運”流通網(wǎng)絡(luò)，保障蔬菜均衡上市有重要意義。

10月末，商務(wù)部部長助理房愛卿在山東調(diào)研部分蔬菜賣難問題時表示，商務(wù)部將進一步完善流通體系，減少流通環(huán)節(jié)，提高流通效率，建立解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和“買貴”的長效機制。

他提出今后商務(wù)部門的工作重點是：第一，加強農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的冷鏈建設(shè)，加快具有冷藏功能的產(chǎn)地集配中心等設(shè)施的建設(shè)，調(diào)整蔬菜上市時間，保障蔬菜均衡上市，增強市場調(diào)控能力，同時減少損耗，提高質(zhì)量；第二，加快發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，鼓勵生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、批發(fā)市場和超市之間相互投資，打造利益共同體，形成供應(yīng)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化程度；第三，進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售的市場范圍和流通半徑；第四，加強信息引導(dǎo)，完善農(nóng)產(chǎn)品信息體系，提高信息發(fā)布的時效性和準(zhǔn)確性，引導(dǎo)農(nóng)戶合理種植、適時銷售。