奶油草莓？不過(guò)是商家的“噱頭”

盡管草莓因?yàn)樘鞖庠蛭茨苋缙诖罅可鲜校牵€是有很多市民想在這個(gè)時(shí)候嘗嘗草莓，如何挑選就成了一門(mén)技能。沈陽(yáng)晚報(bào)記者咨詢(xún)了草莓種植戶(hù)，為您指點(diǎn)一二。

口感不好的草莓有可能是捂紅的

在采訪中，丹東馬家崗一位農(nóng)戶(hù)說(shuō)，正常上市的草莓應(yīng)該是九成熟，但是，現(xiàn)在有一些商販向他們低價(jià)收購(gòu)六成熟的草莓，然后拿到批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)給各個(gè)商販及水果店。

新民市大喇嘛鄉(xiāng)一草莓種植戶(hù)表示，這種事情非?？赡?，因?yàn)榻衲隁鉁氐驼麄€(gè)草莓晚上市，而用這種方法可以讓未成熟的草莓在泡沫箱中“捂紅”，提前上市。這位種植戶(hù)說(shuō)分辨這種草莓的方法也很簡(jiǎn)單，就是嘗一個(gè)，這種非自然成熟的草莓，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)歷一定晝夜溫差和光照，所以，口感和正常上市的草莓味道不一樣，不甜，也比較生。

奶油草莓其實(shí)就是一個(gè)“名”

一些市民向沈陽(yáng)晚報(bào)記者反映，他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)中會(huì)遇到有商家在銷(xiāo)售“奶油草莓”的，說(shuō)是新品種，價(jià)格也貴，大概比普通草莓高5元/斤以上。究竟有沒(méi)有奶油草莓，它的味道真的好嗎？

新民市慶余草莓種植專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)何慶余說(shuō)，常見(jiàn)的草莓品種有幸香、丹東99、全明星等等，所謂的“奶油草莓”不是草莓的品種，而是指種植方法。有的種植戶(hù)在種植時(shí)給草莓灌溉牛奶的邊角料，理論上可以增加甜度，但是，在現(xiàn)在低溫環(huán)境下頗有難度。其實(shí)有時(shí)候就是商家給草莓起的“噱頭”名稱(chēng)。

而丹東一個(gè)草莓基地也在微博上指點(diǎn)：他也在街上看到了有人賣(mài)“奶油草莓”，這其實(shí)就是一個(gè)普通品種。