2005年1月5日，杭州開元名都大酒店拔地而起，成為“杭州第一高樓”；2013年的新春剛至，酒店便用3.09億的數(shù)字向八年征程交上了一份滿意的答卷，又用新一輪熱火朝天的店慶技術(shù)比武對未來吹響沖鋒的號角。1月4日至5日，杭州開元名都各部門展開了形式多樣、歡樂無限的技能大比拼，以傳承技能、保持佳績的方式迎接酒店八周年店慶的到來。

總經(jīng)理親自端上咖啡鼓勵新人

總經(jīng)理親自端上咖啡鼓勵新員工

1月4日，餐飲部提前拉開比武帷幕，他們喊出 “以老帶新立榜樣，傳承技能續(xù)佳績”的口號?，F(xiàn)場新員工眾多，他們有的在場邊加油助威，有的已經(jīng)在賽場上展示自己“青出于藍(lán)”的本領(lǐng)。劉溫陽是個剛到宴會部不久的小伙子，看著同事們擺臺、調(diào)酒、做咖啡等一系列服務(wù)項目比下來，既羨慕又心癢，暗下決心好好工作，也要盡快練出這樣一身本領(lǐng)。比賽結(jié)束后，在一旁觀戰(zhàn)的許鴿文總經(jīng)理走了出來，他端起選手調(diào)制的一杯咖啡，緩緩走向觀摩人群：“餐飲部的同志們，我知道你們當(dāng)中有很多新員工，今天大家也許是第一次參加酒店的技術(shù)比武，我想把這杯老員工的參賽作品送給你們品嘗，這是對大家的鼓勵，也是對大家的期待！有誰想接受這杯咖啡么？”“我！”許總的話音剛落，小劉便勇敢地舉起了手，他接過許總遞來的咖啡，激動地說：“明年的技術(shù)比武，我一定也參加！”在大家的掌聲中，許總欣慰地笑道：“我期待你的表現(xiàn)！”

一站到底展才智，游戲里來團結(jié)顯

觀眾席上歡樂多

1月5日，各部門技能大比拼先后開賽，其中名都6+7廳的賽場被氣球裝點得五彩繽紛，歡聲笑語不斷從里面?zhèn)鞒?。原來，酒?012年新成立的賓客服務(wù)部正模仿江蘇衛(wèi)視開展自己全新的“一站到底”的比賽吶，誰是“站神”令人期待。專職管家隊伍中的一名女員工已經(jīng)做了好幾輪擂主，她通過扎破場上的氣球來選擇接下來的挑戰(zhàn)者，可30秒的限時答題中，她屢戰(zhàn)屢勝，贏得了大家的陣陣喝彩。答題之余，比賽還設(shè)置了游戲環(huán)節(jié)，有“背對背夾氣球跑”，有“誰是光棍”，前者要求兩人合作，背對背夾氣球賽跑，氣球不破不掉看誰用時短，后者是一群人圍成圈小跑，裁判喊停后大家按規(guī)定人數(shù)抱團，單出來的人便是“光棍”，要被淘汰。這兩個游戲在歡笑中培養(yǎng)著大家的合作能力和團隊意識，深受歡迎。

師傅徒弟齊上陣，插花手藝大比拼

花外的世界聽不到

貴廳的管家部比賽現(xiàn)場也十分熱鬧，節(jié)奏明快的音樂聲中，鋪床大賽剛剛結(jié)束，花藝比拼和知識競賽就同時開始。雖然旁邊的知識競賽現(xiàn)場氣氛熱烈，但花藝班組的師徒四人卻毫不在意，他們專心致志面對各自桌面上的花花草草，雙手靈巧翻動。阿滿師傅是花藝班組的老大，也是其他三人的師傅，他說，這次雖然跟徒弟們一起動手，但只是做一下展示，不參與比賽，不過卻希望徒弟們真有一天能比過自己，那做師傅的才有成就感！最后，笑容甜美的小女生周明惠力壓“師兄師姐”，以作品《海芋之戀》贏得了第一名，她高興地與大家開玩笑道：“我下個目標(biāo)就是超越師傅！”

折餐花須眉不讓巾幗

此外，前廳部的對客服務(wù)知識競賽、行政酒廊水果拼盤較量和康樂部的現(xiàn)場服務(wù)情景模擬比拼也都亮點頻現(xiàn)，大家都以超高的熱情和積極的態(tài)度迎接店慶八周年技術(shù)比武，面對新的2013年。（王燦）