2013年是中國與以色列建交的第二十一個年頭。二十幾年來，中以兩國在貿(mào)易、能源、文化等方面的往來發(fā)生了翻天覆地的變化，僅去年一年，中以兩國雙邊貿(mào)易額就已經(jīng)接近100億美元,比建交時增長近200倍,文化交流也與日俱增。

近日，2011年諾貝爾化學(xué)獎得主、以色列科學(xué)家達尼埃爾謝赫特曼就與200余名北京高校成員進行了交流，他就中以兩國青年關(guān)心的“科技、創(chuàng)業(yè)、教育、改革”等話題與同學(xué)們進行了互動。這也是繼兩年前以色列著名品牌施特勞斯凈水進駐中國后，第二次高級別的中以雙方互動交流活動。

2010年，以色列第二大食品與飲料企業(yè)施特勞斯帶著最前沿的MAZE凈水技術(shù)來到中國，同時也帶來了最先進的飲水理念。施特勞斯凈水與以色列頂尖科研人員歷時四年共同研發(fā)的MAZE凈水技術(shù)，通過一個小小的濾芯，使水中的雜質(zhì)細菌等有害物質(zhì)非常有效的與濾料密切接觸，不只濾除細菌雜質(zhì)，更能留住有益礦物質(zhì)。由于在飲用水領(lǐng)域取得了突破性成果，該項技術(shù)不僅受到了美國環(huán)保署和國家科學(xué)基金技術(shù)授權(quán)，更獲得十余項專利和美國水質(zhì)協(xié)會的權(quán)威認證，被譽為全球最先進的凈水技術(shù)。

此外，施特勞斯凈水還率先將MAZE技術(shù)與中國水環(huán)境以及中國家庭的飲水習(xí)慣相結(jié)合，使中國的消費者可以有機會率先享受到全球最領(lǐng)先凈水科技所帶來的產(chǎn)品和服務(wù)。以往，一部新型轎車或是一部新款手機的面世，中國消費者總是不能與其他國家的消費者同步體驗和購買。如今，中國作為以色列貿(mào)易往來的重要伙伴，終于享有超前體驗的特權(quán)。這對于渴望擁有頂尖科技體驗的中國消費者來說，無疑是一次難得的福利。

對于以色列而言，由于地處沙漠邊緣，土地貧瘠資源匱乏，因此幾十年來以色列一直堅持走科技強國的路線，由此也催生了高新技術(shù)的發(fā)展。特別是在水相關(guān)領(lǐng)域，以色列的成就世界矚目。隨著水相關(guān)產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，國內(nèi)不足800萬的人口市場逐漸趨于飽和，與中國建立良好的邦交關(guān)系，也為以國企業(yè)提供了巨大的商機。加之近年來世界范圍內(nèi)水污染事件的升級，恰恰為以色列的高科技凈水帶來巨大的發(fā)揮空間。

可以說，施特勞斯凈水帶領(lǐng)MAZE技術(shù)進駐中國，無疑為國內(nèi)凈水行業(yè)與市場翻開了嶄新的一頁，也讓更多的中國人對中以外交的下一個20年充滿期待。