飽受限制三公消費(fèi)影響的湘鄂情開(kāi)始將目光投向海外。公司表示將加大拓展海外酒樓業(yè)務(wù)，并為香港湘鄂情增加投資2000萬(wàn)美元，主要用于公司在澳大利亞及未來(lái)在美國(guó)開(kāi)設(shè)中式餐飲酒樓前期籌備所需資金。

湘鄂情證券部相關(guān)工作人員向記者確認(rèn)，目前湘鄂情在澳大利亞已經(jīng)開(kāi)設(shè)了門(mén)店。

據(jù)了解，為了盡快扭轉(zhuǎn)公司目前面臨的業(yè)績(jī)虧損的不利局面，湘鄂情將處置營(yíng)運(yùn)效率低下的資產(chǎn)，停止部分持續(xù)虧損且扭虧前景不明的門(mén)店運(yùn)營(yíng)。

面對(duì)國(guó)內(nèi)高端餐飲環(huán)境的降溫，湘鄂情在今年年初宣布全面轉(zhuǎn)型，湘鄂情集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁孟凱當(dāng)時(shí)接受采訪時(shí)表示，湘鄂情將取消最低消費(fèi)和服務(wù)費(fèi)、包間費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目，把大眾餐飲服務(wù)、快餐及團(tuán)膳作為未來(lái)的發(fā)展重心。

公司2013年中報(bào)顯示，今年上半年，公司團(tuán)餐業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5492.45萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)388.18萬(wàn)元；而公司快餐業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4617.58萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)-156.14萬(wàn)元。

湘鄂情方面表示，在團(tuán)、快餐業(yè)務(wù)發(fā)展上，公司在保持現(xiàn)有業(yè)務(wù)規(guī)模平穩(wěn)增長(zhǎng)的同時(shí)，謹(jǐn)慎而不失時(shí)機(jī)的推進(jìn)業(yè)務(wù)并購(gòu)。據(jù)了解，目前公司正在湖北、廣東跟相關(guān)目標(biāo)企業(yè)進(jìn)行并購(gòu)洽談。

值得注意的是，在宣布進(jìn)入環(huán)保產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)公司“雙主業(yè)”發(fā)展后，湘鄂情又表示將加大海外市場(chǎng)的業(yè)務(wù)拓展力度，稱(chēng)公司將加強(qiáng)在海外的酒樓業(yè)務(wù)拓展，派遣部分高級(jí)廚師到海外負(fù)責(zé)酒樓餐廳出品，努力成為當(dāng)?shù)卮碇袊?guó)餐飲出品水準(zhǔn)的標(biāo)桿企業(yè)。

據(jù)了解，根據(jù)湘鄂情的發(fā)展戰(zhàn)略，公司自香港湘鄂情成立以來(lái)，已通過(guò)公司自有資金購(gòu)匯以及對(duì)外擔(dān)保等方式陸續(xù)向香港湘鄂情追加投資，主要用于公司通過(guò)香港湘鄂情在澳大利亞及未來(lái)在美國(guó)開(kāi)設(shè)中式餐飲酒樓前期籌備所需資金。截至目前，公司對(duì)香港湘鄂情的未披露投資金額12個(gè)月內(nèi)累計(jì)達(dá)到1710萬(wàn)美元 （折合人民幣10501萬(wàn)元）。

不過(guò)，對(duì)于海外市場(chǎng)，湘鄂情也坦言，海外餐飲市場(chǎng)環(huán)境和運(yùn)營(yíng)管理模式等均與國(guó)內(nèi)有一定區(qū)別，存在因公司海外市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)欠缺以及人才貯備不足等風(fēng)險(xiǎn)。