2005年12月，首屆東亞峰會在馬來西亞首都吉隆坡舉行。與會各國領導人簽署了東亞峰會《吉隆坡宣言》等文件，并就國際和地區(qū)性政治、經(jīng)濟問題以及全球和本地區(qū)所面臨的挑戰(zhàn)等交換了意見。溫家寶總理在首屆東亞峰會上發(fā)表了題為《堅持開放包容實現(xiàn)互利共贏》的講話。

2007年1月，第二屆東亞峰會在菲律賓宿務舉行。出席會議的東盟十國、中國、日本、韓國、印度、澳大利亞和新西蘭的國家元首或政府首腦簽署了《東亞能源安全宿務宣言》，提出了東亞地區(qū)能源合作的具體目標和措施。溫家寶總理發(fā)表了題為《合作共贏攜手并進》的講話，就東亞合作方向提出了三點主張，即東亞合作應是實現(xiàn)地區(qū)共同發(fā)展與繁榮的合作，是促進國家之間和諧相處的合作，是尊重社會制度和文化多樣性、多元化發(fā)展的合作。

2007年11月，第三屆東亞峰會在新加坡舉行。東盟十國、中國、日本、韓國，以及印度、澳大利亞和新西蘭16國領導人出席會議。與會領導人簽署并發(fā)表了《氣候變化、能源和環(huán)境新加坡宣言》。溫家寶總理在會上發(fā)表了題為《攜手合作共同創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的未來》的講話，著重闡述了中國政府在應對氣候變化問題上的５點看法和主張。

2009年10月，第四屆東亞峰會在泰國華欣舉行。會后發(fā)表了主席聲明。溫家寶總理出席峰會。會后，溫家寶與東盟各國領導人共同見證了多項合作文件的簽署。

2010年10月，第五屆東亞峰會在越南首都河內舉行。與會領導人通過了旨在紀念東亞峰會5周年的《河內宣言》。溫家寶總理出席會議。

2011年11月，第六屆東亞峰會在印度尼西亞巴厘島舉行。會議通過了《東亞峰會互惠關系原則宣言》和《東亞峰會關于東盟互聯(lián)互通的宣言》兩個成果文件。溫家寶總理在會上就南海問題闡明中方立場。

2012年11月，第七屆東亞峰會在柬埔寨首都金邊舉行，會議通過了《金邊發(fā)展宣言》，提出“均衡、包容、可持續(xù)”的發(fā)展，表示將在金融、能源、教育、災害應對、公共衛(wèi)生、互聯(lián)互通等六大領域擴大合作。宣言再次確認了東盟在東亞峰會的主導作用和在相關區(qū)域合作機制中的核心地位。中日韓三國宣布啟動三國自貿(mào)區(qū)談判。

2013年10月，第八屆東亞峰會在文萊斯里巴加灣市舉行。與會領導人重點討論了糧食安全、能源安全、氣候變化、災害管理、流行病控制，以及國際熱點及地區(qū)問題等，并達成廣泛共識。李克強總理出席峰會時強調聚焦發(fā)展、開放包容、合作共贏推進東亞合作向前發(fā)展。會議發(fā)表了《第八屆東亞峰會主席聲明》和《東亞峰會關于糧食安全的宣言》。

2014那11月，第九屆東亞峰會在緬甸首都內比都舉行。主題為“團結一致，邁向和平繁榮的共同體”。東盟領導人就推動東盟共同體建設、進一步融入地區(qū)經(jīng)濟一體化進程等問題交換了意見，并與包括中日韓在內的對話伙伴國領導人進行多場雙邊和多邊對話，達成一系列重要共識，取得了積極成果。會議通過了《關于東盟共同體在后2015年發(fā)展愿景的內比都宣言》《關于加強東盟秘書處和評估東盟機構的宣言》和《東盟2014年氣候變化聯(lián)合聲明》。國務院總理李克強發(fā)表講話指出重點推進六大領域合作：一是推動東亞貿(mào)易投資便利化；二是加快東亞互聯(lián)互通；三是擴大東亞金融合作；四是加強東亞減貧合作；五是推進東亞海上合作；六是密切東亞人文交流。并闡述中方關于南海問題原則立場。