--- 讓世界遇見中國的美好

上海2016年9月2日電 /美通社/ -- 2016年9月1日，中國餐飲界迎來一年一度的盛事 -- 第二屆“中國好餐廳”正式開賽?！爸袊貌蛷d”大賽由中國烹飪協(xié)會主辦，是中國餐飲業(yè)第1個跨年度、門店現(xiàn)場全員參與的學習型比賽，致力于打造“共好生態(tài)圈”，推動“3共4好”（共同學習-共同成長-共創(chuàng)美好，員工好-顧客好-社會好-經營好），讓餐飲業(yè)成為親切接力業(yè)的推手，以提升行業(yè)業(yè)格。

第二屆“中國好餐廳”以“遇見更好的自己”為主題，共有來自全國各地的169個品牌、711家店鋪報名參賽，在為期8個月的比賽中設有3次預賽、1次路演賽和1次全國總決賽，711家店鋪將角逐中國餐飲業(yè)最具含金量的榮譽桂冠。

“中國好餐廳”，充滿挑戰(zhàn)與樂趣的比賽

“中國好餐廳”的比賽過程充滿挑戰(zhàn)與樂趣，參賽一路，伙伴們將會收獲團結一心的士氣、溫暖人心的鼓勵、卓越成長的喜悅。

過程中設置了各類項目，這些項目既是實用的管理運營工具，也能充分調動伙伴們的參與熱情，激發(fā)團隊士氣。在第1次預賽期間，伙伴們將會面臨“神秘訪客”和“天使聲音”2個項目的考察?！吧衩卦L客”通過專業(yè)人員的就餐體驗對店鋪進行評分，“天使聲音”則更近一步，伙伴直接邀請顧客提供就餐反饋。經過這2個項目的店鋪，可以很明顯地認識到自身的長處和不足，對店鋪提升服務力進而提升營業(yè)額，有非常直接的推動。

更重要的是，比賽激勵伙伴們全力以赴，伙伴們會把最好的一面展示給“神秘訪客”，也會更加熱情地服務顧客，與顧客溝通，收集更多“天使聲音”。在去年的比賽中，讓許多伙伴念念不忘的瞬間，是得到顧客的稱贊和認可，這讓他們覺得，一切辛苦的工作和努力都是值得的。

“中國好餐廳”，學習成長的大課堂

中國好餐廳并非是為了比賽和排名，更重要的是，在比賽的過程中可以學到更多，可以成為更好的自己。

伙伴們可以學到更有效的工作方法。每一個比賽項目的背后，是對一套完整的“O2O學習閉環(huán)”的練習，經過第1次、第2次預賽的伙伴，不僅工作熱情被點燃，工作效率也會大幅提升，而店長和管理組將學會運作PDCA流程打造團隊執(zhí)行力的方法。

伴隨大賽進程，營運中心將會不定期組織“卓越分享會”系列學習活動，既有線下授課，也有線上互動，傳道授業(yè)，解疑釋惑，伙伴們的學習熱情高漲、受益匪淺。

“中國好餐廳”，溫暖的餐飲大家庭

“中國好餐廳”是一個凝聚人心的大家庭，讓平日里默默辛勤工作的伙伴，擁有溫暖的歸屬。大賽與學習活動讓伙伴們樹立了共同的目標。通過圍繞同一目標改善工作、對話交流，伙伴之間更加緊密團結。

不僅如此，營運中心借助微信平臺，搭建了“眾夢好餐廳大家庭”，這個線上的“大家庭”，集聚了所有認同“中國好餐廳共好生態(tài)圈”的餐飲伙伴?；锇閭冊凇昂谜搲崩锝涣鞔筚悓W習和日常工作，任何喜悅都可以分享，任何疑惑都可以得到解答。在這里，餐飲伙伴像家人一樣相互幫助、相互鼓勵、共同成長。

“中國好餐廳”是一個帶著大愛和使命推動的活動，是餐飲人共生、共榮、共好的平臺，是餐飲人實現(xiàn)夢想的舞臺。值此第二屆“中國好餐廳”開賽之際，希望所有參賽伙伴在未來的比賽和學習中，有所收獲，有所成長，讓世界遇見中國的美好。