加拿大離岸200-300公里的北大西洋是一片清澈、富含養(yǎng)分的海域，在這里50-60米深的冰冷水底、15厘米厚的沙礫保護(hù)下，生長(zhǎng)著被公認(rèn)是全球品質(zhì)最好的北極貝，它們?cè)诒涞暮５讞ⅲ?jīng)過(guò)12年生長(zhǎng)才能成熟捕撈。

當(dāng)“最慢熱的北極貝”遇到“最快的電商平臺(tái)”天貓，化學(xué)反應(yīng)隨之產(chǎn)生。5月18日，這家出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)北極貝的加拿大海鮮公司Clearwater與天貓達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方宣布將在海產(chǎn)領(lǐng)域展開(kāi)多方位深度合作。在此之前，Clearwate已借天貓成功登陸中國(guó)電商市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，店鋪主要銷(xiāo)售加拿大北極貝、活龍蝦等。

在加拿大駐上?？傤I(lǐng)事Weldon Epp（中）的見(jiàn)證下，Clearwater全球CEO Ian Smith（左）與阿里巴巴集團(tuán)副總裁靖捷（右）代表雙方簽署協(xié)議。

據(jù)悉，Clearwater成立于1976年，是擁有加拿大99%北極貝捕撈配額的公司，也是全球最大的垂直一體化海鮮公司之一。為保持北極貝的原汁原味，Clearwater已建立起船上灼熟并單個(gè)急凍、45分鐘內(nèi)完成標(biāo)準(zhǔn)化加工的流程體系。

Clearwater全球CEO Ian Smith表示，過(guò)去五年中，Clearwater在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了5倍，而天貓平臺(tái)的增速更是驚人，未來(lái)雙方將開(kāi)啟戰(zhàn)略合作，推動(dòng)更多生鮮新品在天貓落地。

據(jù)悉，今年6月和7月，Clearwater將在天貓平臺(tái)推出非常適合家庭烹飪的另外2款加拿大深海野生零售新品——開(kāi)片凍龍蝦和加拿大帶子，還會(huì)推出新的貝類(lèi)——冰山蚌，并預(yù)期在接下來(lái)12-18個(gè)月內(nèi)在天貓平臺(tái)將繼續(xù)上線(xiàn)更多產(chǎn)品。同時(shí)，Clearwater還將針對(duì)線(xiàn)上人群購(gòu)買(mǎi)特性，定制開(kāi)發(fā)小包裝北極貝并在天貓首發(fā)。

如今，天貓已成為加拿大品牌進(jìn)入中國(guó)的首選平臺(tái)。去年G20期間，加拿大總理造訪(fǎng)阿里巴巴西溪園區(qū)，帶來(lái)國(guó)宴御用PURNATUR純楓糖漿、云嶺金牌橡木冰酒、黃金食用油SunCrop芥花菜籽油、Clearwater鮮活龍蝦等四大“國(guó)寶”，并通過(guò)天貓觸達(dá)中國(guó)數(shù)億消費(fèi)者。

除了加拿大明星產(chǎn)品外，新西蘭奇異果、泰國(guó)榴蓮、智利車(chē)?yán)遄印⒃侥厦⒐彩侵袊?guó)消費(fèi)者心中的明星水果，在海鮮品類(lèi)中，智利帝王蟹、波士頓龍蝦、新西蘭長(zhǎng)壽魚(yú)穩(wěn)奪前三名，進(jìn)口肉禽類(lèi)首推澳大利亞牛排、新西蘭生牛肉莫屬。另外，還有更多小而美生鮮產(chǎn)品脫穎而出，如波蘭火雞、以色列柚子等。未來(lái)，這類(lèi)全球美食都將通過(guò)天貓平臺(tái)端上消費(fèi)者餐桌。

數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)生鮮市場(chǎng)規(guī)模接近1萬(wàn)億，電商滲透率不足3%，但卻以每年超過(guò)50%的速度高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2018年將破千億元，成為業(yè)界矚目的新藍(lán)海，而易觀國(guó)際報(bào)告則顯示，天貓生鮮占國(guó)內(nèi)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)83%，在生鮮電商領(lǐng)域一騎絕塵。近年來(lái)，天貓生鮮也在加大進(jìn)口生鮮比重，不斷鞏固市場(chǎng)份額第一的地位。據(jù)悉，2016年天貓全球尖端品質(zhì)生鮮商品數(shù)量已超12.5萬(wàn)個(gè)，涵蓋了全球140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。