中新網(wǎng)北京7月17日電 今天開(kāi)始，乘高鐵出行的人們迎來(lái)一項(xiàng)新的便利，鐵路部門將在全國(guó)27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站，推出動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)。 點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，不僅可以選高鐵列車上的餐車盒飯，也可以訂沿途社會(huì)品牌的餐食，并享受送餐上車服務(wù)。
資料圖。楊艷敏 攝
哪些站點(diǎn)、列車有外賣服務(wù)？
——27個(gè)高鐵站納入供餐試點(diǎn) G、D字頭動(dòng)車組可訂餐
根據(jù) 中國(guó)鐵路總公司此前發(fā)布的消息，今天開(kāi)始，乘坐G、D字頭的動(dòng)車組列車出行的旅客，可以通過(guò)12306網(wǎng)站、手機(jī)APP等方式預(yù)訂，既可以訂所乘列車餐車供應(yīng)的餐食，也可預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會(huì)品牌餐食。
此次試點(diǎn)的供餐站共27個(gè)，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、武漢、濟(jì)南、福州、廈門、長(zhǎng)沙、成都、重慶、蘭州等省會(huì)及計(jì)劃單列市所在地高鐵客運(yùn)站。
資料圖：圖為動(dòng)車組乘客在品嘗列車提供的餐食。中新社發(fā) 侯宇 攝
乘客們?nèi)绾斡啿停?/p>
——可通過(guò)12306網(wǎng)站訂餐 支付寶微信均可支付
從具體的訂餐操作來(lái)看，在高鐵上訂外賣的流程也較為簡(jiǎn)單。
據(jù)了解，旅客通過(guò)12306網(wǎng)訂票成功后，將收到是否訂餐的提示，旅客需確認(rèn)訂餐時(shí)，按頁(yè)面功能提示辦理。頁(yè)面可顯示鐵路部門提供的各種類盒飯、小吃，也顯示和鐵路合作的社會(huì)品牌餐食的種類和價(jià)格，旅客預(yù)訂即可，可使用支付寶和微信支付餐款。
通過(guò)電話、車站窗口、代售點(diǎn)、自動(dòng)售票機(jī)等其他方式購(gòu)票的旅客，也可通過(guò)12306網(wǎng)訂餐，需在訂餐時(shí)提供車票信息和聯(lián)系人信息，所訂餐食費(fèi)用(含配送費(fèi))均按社會(huì)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)則辦理。
旅客訂餐成功后，鐵路車站服務(wù)人員會(huì)把餐食送到訂餐旅客指定的車廂和席位。
據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)已訂餐的旅客在網(wǎng)上退票、改簽、變更到站后，系統(tǒng)會(huì)提醒旅客進(jìn)行退餐，在12306網(wǎng)站自動(dòng)跳轉(zhuǎn)出的網(wǎng)頁(yè)可自行辦理退餐，商家會(huì)設(shè)定自動(dòng)退餐時(shí)間、停止退餐時(shí)間。在車站窗口退票、改簽、變更到站的旅客，客票系統(tǒng)會(huì)進(jìn)行信息提示，窗口工作人員提醒旅客到網(wǎng)上自行辦理退餐。
資料圖：圖為高鐵列車上供應(yīng)的盒飯。中新社發(fā) 張家瑞 攝
高鐵外賣有啥門檻？
——12306網(wǎng)明碼標(biāo)價(jià) 鐵路部門將監(jiān)督商家
一直以來(lái)，旅客乘坐高鐵時(shí)的就餐選擇并不多，除了自帶食物，就只能選擇列車餐車提供的快餐。但是，因?yàn)榭谖秵我?、價(jià)格偏高，高鐵快餐在近年來(lái)也備受社會(huì)熱議。此次高鐵餐食服務(wù)互聯(lián)網(wǎng)化后，旅客選擇無(wú)疑將更加豐富。
按照中國(guó)鐵路總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人此前的表態(tài)，鐵路部門本著開(kāi)放合作、許可經(jīng)營(yíng)的思路，向社會(huì)餐飲企業(yè)開(kāi)放鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)，符合規(guī)定的餐飲產(chǎn)品均在12306網(wǎng)明碼標(biāo)價(jià)，供旅客選擇。
鐵路部門將依照國(guó)家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品配送單位等相關(guān)資質(zhì)、準(zhǔn)入條件、餐食衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督，努力為旅客提供安全放心的餐飲食品。
高鐵外賣都能點(diǎn)啥？據(jù)媒體報(bào)道，這些供餐站點(diǎn)多是提供快餐和地方特色小吃。例如，目前，鄭州東站的配送餐廳有德克士、蕭記燴面、樂(lè)稻港式茶餐廳。
資料圖：圖為動(dòng)車組乘務(wù)員正在向旅客出售盒飯。胡國(guó)林 攝
網(wǎng)友為高鐵外賣點(diǎn)贊
——“吃著火鍋唱著歌”真能實(shí)現(xiàn)？
“特色小吃送上高鐵，高鐵變成了移動(dòng)美食城啊”“高鐵這么方便，越來(lái)越不想坐飛機(jī)”“為鐵老大這次開(kāi)放的態(tài)度點(diǎn)贊”……高鐵上可以點(diǎn)外賣的消息一出，網(wǎng)友普遍持歡迎態(tài)度，期待高鐵餐飲可以更豐富，點(diǎn)贊鐵路部門的變革創(chuàng)新。
不過(guò)，高鐵外賣價(jià)格會(huì)不會(huì)比市面上貴很多？短暫的停車時(shí)間，外賣能夠按時(shí)送上車嗎？遇到質(zhì)量問(wèn)題或者配餐錯(cuò)誤，高鐵上如何維權(quán)？觀察輿論對(duì)于“高鐵外賣”的討論，亦可以看出，還有不少網(wǎng)友持觀望態(tài)度。
此外，也有網(wǎng)友認(rèn)為，高鐵運(yùn)行本身有其特殊性，外賣可供選擇的種類，可以提供的數(shù)量都難免會(huì)有所限制。例如，考慮到高鐵車廂密閉以及運(yùn)行安全等因素，“吃著火鍋唱著歌”這樣的操作恐怕是難以實(shí)現(xiàn)的。
不過(guò)，有評(píng)論稱，中國(guó)鐵路首次將餐飲服務(wù)大門向社會(huì)開(kāi)放，這種探索無(wú)論如何都值得肯定，鐵路部門推出“網(wǎng)上訂餐服務(wù)”不僅滿足了旅客的飲食需求，實(shí)現(xiàn)餐飲供應(yīng)多元化，也可通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，倒逼供應(yīng)商提高服務(wù)水平，以改善整體餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升企業(yè)形象。
