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高壓均質(zhì)機的工作原理和特點介紹

更新時間:2021-01-21      點擊次數(shù):1709
   高壓均質(zhì)機用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80攝氏度液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)乳化。如乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的均質(zhì)、乳化。
  原理:
  為了實現(xiàn)在液體中長期混合一種或多種物質(zhì),高壓均質(zhì)機能將液體中分散的懸浮物質(zhì)微?;?,以滿足在生產(chǎn)和儲存過程中保持產(chǎn)品十分均勻和穩(wěn)定的要求。樣品在低速和高壓的情況下到達均質(zhì)閥門時,在各種力的作用下而使樣品微?;杭铀俣鹊膭×覝p小而引起霧化的水珠之間摩擦、高頻擾動,后沖擊到碰撞環(huán)上,而產(chǎn)生撞擊,其過程包含了空穴效應(yīng)、碰撞效應(yīng)和剪切效應(yīng)等。高壓均質(zhì)機可以使用單級均質(zhì)閥門,適于單純的分散預(yù)處理;也可以使用兩級均質(zhì)閥門,適于乳化液樣品和對粘度有要求的樣品。
  特點:
  1、運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續(xù)使用,對物料可進行分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。
  2、能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
  3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細化,使其制品食用后易于消化吸收。
  4、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地提高。
  5、用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度濃,口感醇。
  該均質(zhì)設(shè)備廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥;食品工業(yè);日化護理品;涂料油墨;納米材料;石油化工;印染助劑;造紙工業(yè);農(nóng)藥化肥;塑料橡膠;電力電子;其他化工行業(yè)。
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