正值六七月份,陜西佛坪的高山和老樹都孕育著新的生機,高高的山茱萸樹上結(jié)滿了果實,從海拔500米到1000多米,近10萬畝山茱萸綿延在秦嶺南麓。
山茱萸是我國傳統(tǒng)名貴中藥材,在《本草綱目》中被列為滋補上品,是陜西省漢中市佛坪縣特產(chǎn)、中國國家地理標志產(chǎn)品。近兩年,經(jīng)過阿里鄉(xiāng)村特派員和當?shù)啬贻p人的共同努力下,佛坪的山茱萸從等著被收購的初級農(nóng)產(chǎn)品變成電商直播間里的暢銷網(wǎng)紅款。
今年上半年,山茱萸干、山茱萸原漿等制品呈現(xiàn)出了黑馬之姿,在天貓營養(yǎng)滋補賽道表現(xiàn)亮眼:黃精枸杞山茱萸原漿累計銷售約115萬元;人參枸杞山茱萸原漿累計銷售約160萬。
“今年老鄉(xiāng)們的收入會更高!”距離十一二月的采摘季還有小半年,派駐到佛坪的阿里巴巴鄉(xiāng)村特派員高泉,和當?shù)乩相l(xiāng)一樣喜悅,一樣開始盼望著今年山茱萸的豐收。
據(jù)介紹,現(xiàn)在佛坪全縣90%以上的農(nóng)戶從事山茱萸生產(chǎn),山茱萸收入在全縣農(nóng)民人均純收入中占到30%以上。
第一次變身:從野生山茱萸到特色農(nóng)商品
在高泉看來,佛坪山茱萸的變身,離不開當?shù)氐哪贻p人。
今年30歲出頭的唐鵬,出生于佛坪縣長角壩鎮(zhèn),父母是地地道道的農(nóng)村人。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的他想把家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品,通過電商走出大山。但由于缺乏經(jīng)驗和渠道,之前銷售一直不溫不火。
直到2022年,佛坪開展“數(shù)商興農(nóng)”活動,阿里鄉(xiāng)村特派員高泉也在這一年被派駐到佛坪,助力當?shù)氐泥l(xiāng)村振興。
高泉來到佛坪后,進行了深入調(diào)研,發(fā)現(xiàn)了當?shù)厣杰镙怯泻軓姷膮^(qū)位優(yōu)勢。
憑借多年的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)驗,他開始手把手指導唐鵬,傳授電商經(jīng)驗,同時嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關:不同于二道販子,他們跟鄉(xiāng)親們約定分級標準:首先,要人工采摘,盡可能地減少茱萸肉的損壞;其次,挑選大果、飽滿的好果,洗凈過沸水,煮20分鐘左右;接著去核留肉,自然曬干,得到果干、皮大、色澤紅潤的山茱萸干。
同時,高泉還邀請阿里巴巴“尋找遠方的美好”公益設計師團隊,根據(jù)淘寶天貓消費者的偏好,幫助農(nóng)產(chǎn)品打造新的包裝,讓年輕消費者開始認識這種“大號枸杞”,銷路一步步打開。
“現(xiàn)在身邊做山茱萸和佛坪農(nóng)特產(chǎn)的人越來越多了?!碧迄i的生意越做越火,帶動了更多的人開始從事山茱萸生意。
過去一年,佛坪做電商的人多了,快遞也越來越多,而快遞費也從最開始的單件5元降到1.8元,當?shù)仉娚坍a(chǎn)業(yè)形成了良性循環(huán)。
對高泉和當?shù)卣畞碚f,這是他們想看到的,授人以漁,培養(yǎng)出當?shù)刂赂粠ь^人,大家協(xié)同共進,產(chǎn)生集聚效應。
第二次變身:當山茱萸遇上枸杞、黃精
除了分級、挑選好果,通過直播銷售山茱萸外,來自淘寶上的大數(shù)據(jù)洞察,給了高泉進一步的啟發(fā),他和同事發(fā)現(xiàn),中藥材原漿類產(chǎn)品的銷售近來都有著明顯的攀升,枸杞原漿、沙棘原漿、刺梨原漿……那么,山茱萸這么營養(yǎng)豐富的藥材,何不也做成原漿制品售賣呢。
于是,今年高泉從外部引入新的合作伙伴,想把佛坪山茱萸進行深加工發(fā)展。結(jié)果,上個月,佛坪山茱萸新品——黃精枸杞山茱萸原漿的首次面世就售出兩千單的成績。
“我們找到了枸杞原漿的行業(yè)頭部品牌——河西女子?!备呷硎荆话阈袠I(yè)龍頭的標準是最高的,做出來產(chǎn)品的品質(zhì)肯定也是最有保障的,所以就不用繞很多的彎路。恰好,河西女子也很想?yún)⑴c公益,加入到鄉(xiāng)村振興的事業(yè)中來,雙方一拍即合。
果然,找對了人之后產(chǎn)出就很快,山茱萸原漿打樣制作出來了,但是問題也隨之而來——由于山茱萸的特性,制作出來的原漿口感酸澀,不好入口,恐怕難被消費者喜愛。于是他們改進了方案,在山茱萸原漿中加入枸杞和黃精,制作成多種藥材混合的復合原漿,既解決了單純山茱萸原漿酸澀的問題,也通過科學搭配,豐富了產(chǎn)品的營養(yǎng)。
“尋美”設計師也通過熊貓和山茱萸為元素,設計了黑金色調(diào)的專屬包裝。準備就緒后,益起尋美和河西女子聯(lián)名的黃精枸杞山茱萸原漿正式上市。
新產(chǎn)品第一次登場,就順利通過了李佳琦直播間的選品,當天成功售出了兩千單。
目前這款黃精枸杞山茱萸原漿已經(jīng)成為河西女子旗艦店和“益起尋美旗艦店”的明星產(chǎn)品,繼而他們還聯(lián)手開發(fā)出了人參枸杞山茱萸原漿、山茱萸杜仲顆粒等新產(chǎn)品。