東北的黑土地上建有5G基站，西北的葡萄園里安裝著智能灌溉閥，南海的養(yǎng)殖戶用上了我國自主培育的對蝦種苗，科技正在改變農(nóng)牧業(yè)靠天吃飯的局面。北大荒有關(guān)負責人說：“以前種地靠經(jīng)驗，現(xiàn)在種地靠數(shù)據(jù)。”科技為農(nóng)牧業(yè)插上現(xiàn)代化的翅膀，也為養(yǎng)殖戶帶來了實實在在的收益。

績優(yōu)公司手握核心技術(shù)

三季報顯示，多家農(nóng)牧業(yè)上市公司今年前三季度取得了亮眼業(yè)績。牧原股份是今年前三季度農(nóng)林牧漁板塊實現(xiàn)凈利潤最多的公司，營收達967.75億元，歸母凈利潤達104.81億元，同比扭虧為盈。另外，溫氏股份前三季度營收達753.84億元，歸母凈利潤達64.08億元，同比扭虧為盈；海大集團前三季度營收達848.61億元，歸母凈利潤達36.24%，同比實現(xiàn)60.95%的較大幅度增長。

這些績優(yōu)農(nóng)牧業(yè)上市公司，除了受豬價上漲等客觀利好因素的影響，自身科技實力也是取得良好業(yè)績的重要法寶。

牧原股份在半年報中表示，公司自1992年就把科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的基石，技術(shù)團隊對豬舍設(shè)計持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，智能化豬舍減少了勞動力的投入，提高了生產(chǎn)效率。公司將大數(shù)據(jù)、人工智能與產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，應(yīng)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，探索開發(fā)聽聲辨病、看圖識病、疾病預(yù)測等功能，用科技賦能養(yǎng)豬。同時開發(fā)物聯(lián)網(wǎng)平臺，把前端智能設(shè)備采集的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)一匯總處理，建立養(yǎng)豬大數(shù)據(jù)分析模型，實現(xiàn)養(yǎng)豬全場景數(shù)據(jù)高效管控。

海大集團是極少數(shù)能夠同時產(chǎn)銷全品類飼料的企業(yè)，在水產(chǎn)、豬、禽、反芻飼料各領(lǐng)域都設(shè)立了專門的研究中心，每年僅在魚料、蝦蟹料上就要開展100多項營養(yǎng)實驗。公司近15年來累計科研投入超46億元，研發(fā)團隊超3500人，在飼料領(lǐng)域的研發(fā)實力、創(chuàng)新成果和技術(shù)儲備等方面均處于國際領(lǐng)先地位。比如在營養(yǎng)維度的分級細化上，海大集團針對不同產(chǎn)地、不同時期的原料，建立了詳細的原料分級表，根據(jù)營養(yǎng)素含量、新鮮度、感官指標等對原料進行分級分類，極大提升了原料的使用價值，最大程度保障了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。同時，海大集團在水產(chǎn)育種領(lǐng)域擁有全球領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢、資源儲備和產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，自主培育的水產(chǎn)種苗基本覆蓋了主要經(jīng)濟品種，擁有國家新品種9個，蝦苗和魚苗年銷量位居全球第一。

農(nóng)業(yè)科技空間廣闊

科技正在改變農(nóng)牧業(yè)靠天吃飯的局面，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式不斷迭代。在黑龍江北大荒的農(nóng)田里，育苗大棚安裝了監(jiān)測系統(tǒng)，田地里建有5G基站，播種插秧用上了北斗導(dǎo)航，運送秧苗使用了無人機，各種智能機械設(shè)備和科技手段貫穿耕種管理收割等全過程?！耙郧胺N地靠經(jīng)驗，現(xiàn)在種地靠數(shù)據(jù)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程智能化監(jiān)測提供的數(shù)據(jù)能準確反映作物長勢情況。什么時候干什么事有了更科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐，精準、高效一定是今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展方向?！北贝蠡挠嘘P(guān)負責人介紹。

科研攻關(guān)突破了育種等農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的瓶頸?！昂４蠹瘓F深知發(fā)展水產(chǎn)種業(yè)的重要意義，尤其是主要經(jīng)濟品種必須實現(xiàn)自主研發(fā)，打破對進口種源的依賴?！焙４蠹瘓F相關(guān)負責人介紹，比如在全球養(yǎng)殖量最大的單一水產(chǎn)品種南美白對蝦的育種方面，海大集團取得了突出的先發(fā)優(yōu)勢，建立了強大的技術(shù)壁壘，成功培育出南美白對蝦"海景洲1號"等3個國家水產(chǎn)新品種，可以為養(yǎng)殖戶提供更多存活率高、生長速度快、抗病抗逆性強的優(yōu)質(zhì)種苗，打破了進口種源的“卡脖子”問題。

中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會戰(zhàn)略咨詢委員會主任劉憲表示，近年來隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進，智慧農(nóng)業(yè)受到國家相關(guān)部門和社會各界的高度重視，智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。極飛科技聯(lián)合創(chuàng)始人、高級副總裁龔槚欽認為，中國不是沒有好的自然資源環(huán)境，不是沒有機會生產(chǎn)出好的農(nóng)產(chǎn)品，如果能實現(xiàn)精益化管理，中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間很大。

助力經(jīng)濟效益提升

農(nóng)牧業(yè)科技的進步給農(nóng)戶帶來了實實在在的效益。新疆和碩縣的一片葡萄園，在安裝了極飛科技的智能灌溉閥后，實現(xiàn)了均衡灌溉和施肥。該葡萄園的負責人田苗介紹，他種植的葡萄品種是“神秘夢境”，這種葡萄對陽光、水、肥的要求都非常高。葡萄園旁的一塊大屏幕顯示著智能灌溉閥的實時水壓、水量等指標，以此判斷水肥是否均勻?！斑@是作物品質(zhì)提升和增產(chǎn)的關(guān)鍵。傳統(tǒng)上我們都是用手捏滴灌帶，通過感知管子的硬度來判斷水量，但感覺上差不多和實際情況是兩碼事。如果水肥不均，會導(dǎo)致葡萄長勢不均?！彼榻B，850畝的葡萄園，以前需要6個人負責灌溉、施肥等工作，現(xiàn)在只需要1-2個人來管理，而且葡萄品質(zhì)得到提升。這種葡萄價格遠高于普通品種，卻不愁銷路，甚至供不應(yīng)求。

海大集團積極推動動物營養(yǎng)、水產(chǎn)種苗、動保疫苗等領(lǐng)域的科研攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化。公司介紹，隨著集約化、高密度養(yǎng)殖等新興養(yǎng)殖技術(shù)逐步普及，養(yǎng)殖成功越來越取決于全流程的專業(yè)能力。除了要選用好的飼料、種苗、動保等產(chǎn)品，還需要好的養(yǎng)殖模式，充分發(fā)揮好產(chǎn)品的功效。海大集團持續(xù)打通農(nóng)業(yè)科技服務(wù)“最后一公里”，通過數(shù)百家海大鄉(xiāng)村振興技術(shù)服務(wù)站、超萬名海大服務(wù)工程師，將凝聚了領(lǐng)先科技和服務(wù)優(yōu)勢的海大好模式，轉(zhuǎn)化為帶動養(yǎng)殖業(yè)進步的新質(zhì)生產(chǎn)力，幫助百萬養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖、穩(wěn)產(chǎn)增收。

海大集團的一位飼料經(jīng)銷商介紹，他與海大合作多年，海大以養(yǎng)殖模式為基礎(chǔ)，針對不同養(yǎng)殖模式開發(fā)出對應(yīng)的配方和產(chǎn)品。“目前常用的一款海大草魚料，魚吃得健康、長得快、質(zhì)量穩(wěn)定、性價比高。”他說。

（萬宇）