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冷藏柜的使用注意事项全知道

访问量: | 发布日期:2015-02-27 | 【打印此页】 | 【关闭
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  1.热的食物不能放冷藏柜里
  热食物的温度会使整个冷藏室温度升高,这样便会加重冷藏柜的负担,同时可能会造成冷藏柜内其他食物变质。此外,冷藏柜内有热食物的话,在冷藏柜制冷的过程中可能会产生水蒸气而在冷班上结冰,影响制冷效率。注意选购水果冷藏柜的几大误区
  2.冷藏柜要除霜
  冷藏柜除霜是许多主妇们都知道的南京冷藏柜清理事项,不过至于为什么要除霜,估计大部分人都不太清楚缘由。其实冷藏柜除霜主要是为了避免制冷效果受影响和保护压缩机寿命。因为冰是不良导体,冰层太厚或者霜太多会影响低温到冷冻室或冷藏室的传递,影响制冷效率;而冷藏柜会了达到制冷效果压缩机需要更长时间工作,会影响压缩机寿命,当然也就更费电。所以一般建议2-3个月除霜一次,当然也要根据具体情况而定。便利店冷柜温度降不下去是什么原因
  3.新冷藏柜机身两侧发热是否正常
  现在的冷藏柜,一般来说冷凝器都是采用内藏式设计,也就是说冷藏柜的冷凝器位于机身的两侧,而冷凝器持续散热就是造型冷藏柜两边温度比较高,在夏天有时候甚至会高达50-60摄氏度,这是正常现象。知道了这个原因,在放置冷藏柜时最好在冷藏柜左右留出足够的空间以利于散热,一般以不小于10厘米为宜。熟食放在熟食柜的正确保存方法
  4.灌装可乐不能放在冷冻室
  之前上海嘉定发生过一起灌装可乐拿出冷冻室后爆炸的事件,是巧合还是什么原因呢?其实原因很简单,可乐属于饱和状态溶液,温度的升高会导致二氧化碳的溶解度变低,可乐从冷藏柜冷冻室拿出后,溶解在水中的二氧化碳就会大量析出,可乐罐内的压力增大,因此在打开的时候很可能会发生爆炸。所以,灌装可乐千万不能放在冷冻室。
  5.零度保鲜室也不宜长期存放食物
  温度越低微生物生长和繁殖的速度越慢,所以零度保鲜室的保鲜效果会很好,相对来说也能让食物长久存放,不过零度保鲜室为了达到不结冰,其温度是高于零度的,所以冷藏展示柜也并不适宜长期存放食物,而且食物存放过久会影响新鲜程度以及营养成分,而肉类则可以短期(1-3天)放在零度保鲜室内,免除解冻的繁琐过程。
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