全魚道攜手《今非昔比》 探討中餐成功之道
2013年11月25日全魚道金牌私房魚做客中國教育電視臺《今非昔比》欄目。節(jié)目現(xiàn)場全魚道項目負責人李東健先生為觀眾傾情講述自己的創(chuàng)業(yè)歷程以及全魚道的成功之道。此番亮相,引起了不小的轟動,在短短半小時內(nèi),總部已被前來咨詢項目的電話鈴聲所淹沒,這再次證明了全魚道超強的吸引力和號召力。
照理說,對已經(jīng)小有名氣的全魚道金牌私房魚而言,完全沒有必要再做電視宣傳。但為什么選擇這個時間攜手中國教育電視臺亮相《今非昔比》呢?對此,李總稱:“如今正是餐飲銷售旺季,也是投資加盟餐飲業(yè)的黃金時段,全魚道選擇這個時間做宣傳,就是響應(yīng)廣大投資者快速致富的號召,幫助他們快速實現(xiàn)創(chuàng)富夢。再加上《今非昔比》作為國內(nèi)最權(quán)威的財智類創(chuàng)業(yè)節(jié)目,其“授人以漁”的節(jié)目宗旨和全魚道致力于幫助千萬中小投資者快速走上致富道路的企業(yè)目標如出一轍。”但宣傳只是一種手段,宣傳帶來的效益只是暫時的。全魚道能夠一如既往地取得傲人的業(yè)績靠的絕對是“實力”,而全魚道的“實力”大家也是有目共睹的。
二十多年前,肯德基、麥當勞登陸中國,迅速在中國餐飲市場上贏得三分天下。四年前,全魚道金牌私房魚現(xiàn)身國內(nèi)市場,向“洋快餐”發(fā)起挑戰(zhàn),強力打造中式餐飲加盟龍頭品牌。歷經(jīng)幾年的探索和不斷創(chuàng)新,已初見成效。目前,全魚道的加盟店已達300余家,并有望在未來五年內(nèi)突破1500家,并快速占領(lǐng)國外餐飲市場,這意味著全魚道肩上的責任更加重大,同時也預(yù)示著全魚道將引領(lǐng)中式餐飲走向世界,為此,全魚道金牌私房魚始終以最高標準要求自己,力求做到盡善盡美,為餐飲業(yè)樹立全新的行業(yè)典范,并探索出一條中式餐飲成功之路。
首先,全魚道的標準化作業(yè)、系統(tǒng)化操作是他成功的內(nèi)在條件,全魚道極力保證全國所有加盟店的每一道菜品口味都一摸一樣,而其中獨家秘制的料包則扮演著至關(guān)重要的角色,各加盟店的料包、餐具等都有總部統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一提供,各門店只需對原材料進行簡單再加工,大幅降低了開店成本的同時,也保證了菜品質(zhì)量的高度統(tǒng)一,源頭控制僅僅是全魚道標準化作業(yè)的第一步,管理也需要標準化,總部統(tǒng)一提供給各加盟店培訓手冊和店面管理細則,從而保證各店面后臺高效率地平滑運作,使全魚道的翻臺率一直保持在較高的水平。
其次,全魚道獨具特色的餐品是他成功的關(guān)鍵。全魚道別具匠心,率先發(fā)掘魚品研發(fā)空白市場,先人一步搶盡市場先機。近幾年,隨著人們養(yǎng)生觀念的增強,魚等營養(yǎng)價值極高的產(chǎn)品在餐飲市場上大行其道,銷售前景異?;馃幔瑥娜~道加盟店個個人滿為患的火爆場面即可“窺一斑而知全豹”。作為魚品研發(fā)領(lǐng)域的先行人,全魚道是始終走在行業(yè)的最前沿,密切關(guān)注市場動態(tài),及時調(diào)整、研發(fā)新菜品以滿足不斷變化的市場需求。目前,全魚道有金牌私房魚、水晶鮮瓜火鍋、精品養(yǎng)生塔鍋、大缸無煙燒烤、水晶香辣鍋、至尊煲仔飯、繽紛飲品、尚品滋補粥八大特色菜品系列,最新又根據(jù)人們對“快”餐的需求,推出即食快捷的檔口魚系列,極大地迎合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式。
再次,全魚道完善細致的服務(wù)是其實力的完美展示。對于沒有任何經(jīng)驗的加盟商而言,完善的售后保障是極其重要的,全魚道總部各方面專家為解決加盟商的問題而全天候隨時待命,從售前咨詢到售后服務(wù),全魚道始終堅持服務(wù)為人的態(tài)度,讓加盟商有賓至如歸的感覺。在售前服務(wù)上,全魚道深知顧客關(guān)心的問題,用親切的話語去為顧客解答網(wǎng)上咨詢的問題。在售后服務(wù)上,由總部32位特色魚品制作傳人手把手的教學,讓加盟商無需廚師即可開店。并為加盟商提供店面選址、室內(nèi)設(shè)計和裝修,在保持品牌統(tǒng)一形象的同時,加盟商可以根據(jù)自己的喜好和資金實力自由選擇店面內(nèi)部的裝潢。并不定期在各大電視、報紙雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體上進行品牌形象宣傳。針對加盟店的多種經(jīng)營狀況,總部制定了不同的方案。并對加盟點進行區(qū)域保護,保證2公里以內(nèi)不會出現(xiàn)同類型的加盟店。這一系列服務(wù)為加盟商消除了后顧之憂,使他們放心開好店。
付出總有回報,努力終有收獲,經(jīng)過多年的努力,全魚道終于摸索出一條中式餐飲成功之路,并引領(lǐng)越來越多的創(chuàng)業(yè)者走向成功,成就非凡人生!


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