鞏振兵：今年將步入外賣行業(yè)“穩(wěn)定期”

百度外賣的CEO鞏振兵在會上分享了他對“互聯(lián)網(wǎng)+”外賣行業(yè)的理解，分析了行業(yè)的發(fā)展趨勢。

他說，每一個行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”，或者是“+互聯(lián)網(wǎng)”，都要思考本質(zhì)的問題是什么。外賣的本質(zhì)還是好吃不貴、便宜、味道好、價格低。

2014年5月，當時的外賣行業(yè)里只有三個角色，用戶、商戶和平臺。如果這個行業(yè)只有三個角色是有問題的。因為用戶是不忠誠于任何平臺的，用戶只忠誠于商戶，根本不介意在哪個平臺點餐。平臺的價值，除了補貼之外，就是配送價值、服務價值。外賣本質(zhì)上還是服務行業(yè)，所以我們認為服務是這個行業(yè)的核心。

外賣行業(yè)的確是單均收入非常低的行業(yè)，所以這個行業(yè)的特點就是單均收入不能覆蓋單均成本。最后怎么保證又有效率、又有好的用戶體驗呢？就是拼單，這完全需要依賴技術。同樣一個送餐員，一天是送25單，還是送30單，這就是差異。同時，多少單這個數(shù)字不重要，重要的是多長時間給用戶送過去?？煲膊皇怯脩舻男枨?，準時才是用戶的需求。

商戶、用戶、平臺、物流，這個行業(yè)就是四點，每個人的需求是明確的。我們相信，平臺的價值就是服務的價值。

鞏振兵認為，這個行業(yè)在今年會發(fā)生一個很大的改變。在過去的一兩年就是野蠻生長階段，單量上漲非?？欤骷业氖袌龇蓊~不高，都是20-30%。大家比拼的就是團隊執(zhí)行力、補貼力度。而今年則會到達行業(yè)的穩(wěn)定階段，單量是恒定的，行業(yè)進入穩(wěn)定期時，上漲的市場份額就意味著是別人失去的份額。

他表示，這是一個服務行業(yè)，只有把服務體驗做好才有擴大的前提和基礎。在野蠻生長階段，大家都關注數(shù)量。但是，真正到了穩(wěn)定期，在補貼全部退出的時候，整個行業(yè)單量穩(wěn)定的時候，才是比拼公司真正實力的時候，也是回歸商業(yè)競爭本事的時候。