金融時(shí)報(bào)12月18日報(bào)道，一個(gè)世紀(jì)以來，與食品相關(guān)的糧食交易一直由歐美企業(yè)控制，但2014年是亞洲糧食交易商崛起的標(biāo)志。由于亞洲需求增長，Noble Group, Olam及Wilmar等3家在新加坡掛牌的交易商糧食交易量大幅上升，2014年交易總額為45億美元，上年交易量僅為4.11億美元。Olam公司僅有25年歷史，卻收購了ADM公司13億美元可可加工生意，迅速成為全球頂級巧克力原料供應(yīng)商。今年早些時(shí)候，馬來西亞家族企業(yè)Wilmar斥資14億美元并購1家澳大利亞食品企業(yè)。香港Noble集團(tuán)今年向中糧出售糧食業(yè)務(wù)51%的股份，主要意圖是向亞洲最重要的糧食市場擴(kuò)張，Noble已成為中糧最直接的采購平臺。有別于傳統(tǒng)西方糧商主要經(jīng)營谷物和大豆，新近崛起的亞洲糧商關(guān)注任何有利可圖的商機(jī)，例如堅(jiān)果、番茄醬、奶制品、食糖、可可等。