導(dǎo)語：據(jù)美國新聞網(wǎng)站“每日野獸”12月20日報(bào)道，雖說在餐飲界，知名的餐廳相對來說都比較“短命”，比如西班牙的斗牛士餐廳，僅在餐飲界活躍了幾十年。而且，有研究表示，90%的餐廳很難堅(jiān)持10年。有了上述條件，說一個(gè)餐廳存在了幾個(gè)世紀(jì)，就會(huì)顯得那么不真實(shí)。但是，不管是歐洲中世紀(jì)末期的僧侶餐廳，還是見證了美國政府成立的小酒館，都具有一種古老、多彩而又歷史感濃郁的氣息。下面為大家介紹的就是世界上最古老的，現(xiàn)在依然在運(yùn)營的10家餐廳。

　　奧地利薩爾斯堡的Stiftskeller圣彼得餐廳

奧地利薩爾斯堡的Stiftskeller圣彼得餐廳

這是世界上最古老的餐廳，建于803年，一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追隨者、修道士學(xué)者Albuin首先記錄下來的。幾個(gè)世紀(jì)以來，該餐廳經(jīng)歷了無數(shù)次整修和擴(kuò)建，但有些餐室還是保留了當(dāng)時(shí)的巴洛克風(fēng)格以及古老的樹狀大吊燈，其服務(wù)過的皇室、高官及名人也是不計(jì)其數(shù)。除了其“豐富”的歷史外，Stiftskeller每周舉行的莫扎特主題晚宴也是一大特色，屆時(shí)，表演者身著莫扎特時(shí)期的衣服，重演這位著名音樂家的一生。