原標題：99元奶別走向價格戰(zhàn)歪路

4月1日，新希望集團放下四川新希望營養(yǎng)制品有限公司推出原裝進口嬰幼兒奶粉“愛?；荨?，售價99元（900克/罐），沖破了去年君樂寶130元奶粉價格底線。

希望劉永好能夠成功，成為繼禇橙之后食品市場的又一個正能量的攪局者。

通過劉永好的奶粉，不能只看到奶粉價格屠夫，更要看到中國食品市場發(fā)生的根本變化。劉氏奶粉與禇橙一樣建立的是信用鏈條，愛?；萦變耗谭蹚哪膛ｏ曫B(yǎng)飼養(yǎng)、生產(chǎn)到灌裝全部在新西蘭完成。國產(chǎn)奶粉賣不過進口奶粉，就是因為信用被毀，重建困難，要重建信用鏈條，必須建立封閉的生產(chǎn)、銷售體系，否則假貨會毀掉一切。有時甚至不需要假貨，只要利益集團通過合法合規(guī)途徑修改一個重要標準，那些誠信的講究品質(zhì)的企業(yè)就不得不退出市場。

劉永好的源頭最好在國外，或者在國內(nèi)某個可以控制的區(qū)域，一旦大面積的農(nóng)戶加公司養(yǎng)殖法走出公司的管理、質(zhì)量掌控范圍，從源頭開始，產(chǎn)品信用將一敗涂地。新希望這兩年“走出去”，2012年，開啟與新西蘭乳業(yè)巨頭新萊特的合作，在新西蘭水草豐富、奶源質(zhì)量好的地方養(yǎng)牛把這些牛奶直接就近與當?shù)仄髽I(yè)進行深度合作，由他們來生產(chǎn)，但技術(shù)、品牌、市場、組織管理由新希望負責。

不僅在新西蘭，走出去或者封閉化，是中國農(nóng)業(yè)、食品業(yè)的必經(jīng)之路。劉永好走出去，獲利永久產(chǎn)權(quán)土地，獲得優(yōu)沃的自然資源，目前在海外已經(jīng)有40來家工廠。在將近20多個國家。2014年，中國民營企業(yè)抱團到澳大利亞投資，建立中澳農(nóng)業(yè)百年合作計劃，計劃未來在澳大利亞這幾十家企業(yè)要投一百億澳幣，已經(jīng)投資五億澳幣。布局的鏈條是，中國市場加，澳大利亞農(nóng)業(yè)資源加，美國品牌和農(nóng)業(yè)加工的技術(shù)。

還使用了眾籌概念，劉永好去年12月月在中國企業(yè)領(lǐng)袖年會上表示，為了重建牛奶安全，澳大利亞的PM2.5最好，選擇在澳大利亞建立了云牧場，反響熱烈，有的家庭認養(yǎng)牛，云牧場養(yǎng)牛因此而生。由于產(chǎn)生巨大的市場，奶的成本和國內(nèi)奶的成本差不多。

在銷售方面通過電商實行扁平化，以求成本最低與信用最大。99元奶擠掉中間所有加價渠道和環(huán)節(jié)，利用京東電商平臺垂直銷售，傳統(tǒng)的經(jīng)銷商日子會越來越難過，有信用有特色的封閉電商才有未來。

目前奶業(yè)成本構(gòu)成，渠道等占據(jù)大頭?！缎戮﹫蟆穲蟮溃闃I(yè)專家王丁棉分析國內(nèi)奶粉售價居高不下的構(gòu)成因素：以零售300元一罐的奶粉為例，生產(chǎn)成本約20%。此外，產(chǎn)品運輸費用及倉儲費約占1%、關(guān)稅占1%、進口增值稅、境內(nèi)物流配送費、經(jīng)銷代理費分別約占3%、1%和26%。國產(chǎn)奶粉雖在進口稅費上沒有成本，但由于奶源價格高，價格并不低。通過電商可以將中間渠道成本壓到最低，幾乎所有的電商節(jié)都以價格取勝，原因正在于此。

類似劉永好這樣的大客戶可以得到電商優(yōu)惠價格，并且個人擁有信用品牌。成為價格屠夫并不是企業(yè)家首選，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，價格是市場的事。成為價格屠夫通常是為了獲得壟斷地位，有社會責任感的企業(yè)家如福特可以讓美國提早進入汽車時代。

電商除了廉價外，也有一些難以去除假貨標簽，如淘寶就為假貨頭疼。銷售鏈條失控造假層出不窮，如禇橙為假貨煩惱，真貨沒上市，假貨先上市，真貨已落市，假貨爛大街，到了假做真時真亦假的地步，而打假十分不力。

封閉的銷售鏈條至關(guān)重要，禇橙是如此，劉氏奶也必須如此，重建封閉的有信用的電商鏈條，把銷售者的公司、個人信用與產(chǎn)品牢牢綁在一起，如此才可以貫穿成完整的信用鏈。

通過互聯(lián)網(wǎng)食品，劉氏也建成了股權(quán)激勵機制，新公司由新希望集團、公司管理高層、Synlait公司共同參股，這是互聯(lián)網(wǎng)食品概念，而非牛奶概念。