近日，記者從各大超市賣場獲悉，由山東得利斯食品股份有限公司研發(fā)生產(chǎn)的live版火腿系列產(chǎn)品將首次揭露“面紗”，在今秋重磅沖擊火腿市場。

據(jù)得利斯工作人員介紹，Ilive版火腿系列產(chǎn)品主打”新鮮“、”營養(yǎng)“，所用原料經(jīng)過24小時脫酸排毒冷卻，依托先進(jìn)工藝制作而成。為保證肉質(zhì)和口感，產(chǎn)品整個生產(chǎn)過程中，未添加任何防腐劑，實現(xiàn)了消費者的安全購買。

據(jù)悉，live版火腿產(chǎn)品是市面普通低溫肉制品的升級版，主要滿足追求高品質(zhì)、高營養(yǎng)階層的消費需求，在眾多火腿產(chǎn)品中獨樹一幟。

賣場采購人員在試嘗之后都對產(chǎn)品新鮮口感贊不絕口，對live版火未來的市場表現(xiàn)給予極高的評價。

豬肉的品質(zhì)和安全是當(dāng)前熱門話題，在食品安全事件頻發(fā)的今天，產(chǎn)品鮮美的口感、豐富的營養(yǎng)，在一定程度上決定了市場占有率。因此，要想占得市場制高點，必須在“鮮”字上做足文章。

致力于生產(chǎn)低溫肉制品而聞名遐邇的得利斯集團(tuán)深諳其道，多年來堅守“品質(zhì)高于一切”的經(jīng)營理念，堅持從源頭打造綠色安全的食品鏈。

得利斯集團(tuán)參與申報的國家星火項目――“萊蕪豬及其配套系產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成與示范”經(jīng)國家科技部獲批立項。在該項目中，集團(tuán)承擔(dān)“特色品牌豬肉、優(yōu)質(zhì)豬肉質(zhì)量安全溯源體系構(gòu)建”，結(jié)合當(dāng)前萊蕪豬及其配套系發(fā)展現(xiàn)狀，充分利用已有的食品安全追溯技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)最新成果，對生豬產(chǎn)業(yè)鏈信息采集和追溯管理進(jìn)行集成創(chuàng)新，構(gòu)建生豬產(chǎn)業(yè)鏈從養(yǎng)殖、屠宰、加工、運輸?shù)戒N售的全程可追溯的柔性智能化示范系統(tǒng)。

得益于完善的產(chǎn)品追溯體系，完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，得利斯集團(tuán)推出live版火腿系列產(chǎn)品意在為消費者提供安全、營養(yǎng)、鮮美的消費選擇。

得利斯工作人員介紹，借助新產(chǎn)品上線，公司必將在產(chǎn)品口感和品質(zhì)上更上一層樓，為人們獻(xiàn)上一份關(guān)于火腿的“饕餮盛宴”。