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        日媒稱日企憂中國從美國進(jìn)口牛肉:怕以后買不著肉

        參考消息網(wǎng)6月16日報道在日本,主要用于烹制牛肉飯的進(jìn)口牛五花肉的價格創(chuàng)出了1年零3個月來的新低。市場行情從2014年的暴漲轉(zhuǎn)為下跌,目前的價格與2014年底相比下跌了40~50%。在日本,吉野家等的牛肉飯的價格被認(rèn)為是標(biāo)志性的通縮指標(biāo)之一,但這個指標(biāo)正越來越受到中國的影響。

        據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》網(wǎng)站6月16日報道,日本從美國進(jìn)口牛胸腹肉,將之主要用于牛肉蓋飯,稱為牛五花肉。盡管一年來日元對美元貶值,但由于供大于求,牛五花肉的價格仍出現(xiàn)下跌。這是因?yàn)橹袊壳敖箯拿绹M(jìn)口牛肉。日本的吉野家等牛肉蓋飯連鎖企業(yè)正在關(guān)注今后的價格動向。

        從美國進(jìn)口的冷凍牛胸腹肉在日本的買賣價格為每公斤670日元~700日元(約合人民幣33元~35元)左右,創(chuàng)出了2014年3月以來的最低水平。目前,日元匯率徘徊在1美元兌125日元左右,相比一年前貶值了20%。這一點(diǎn)本應(yīng)成為價格大幅上漲的推動因素,但由于供應(yīng)過剩情況明顯,牛五花肉仍出現(xiàn)了降價。

        報道稱,中國開始嚴(yán)厲查處經(jīng)由香港流入內(nèi)地的美國產(chǎn)牛肉,嚴(yán)禁進(jìn)口激素使用量不明的牛肉。在2014年之前,中國的火鍋用牛肉需求曾持續(xù)增加,但隨后迅速冷卻。

        胸腹肉是牛肉中脂肪較多的部位,在喜歡瘦肉的美國很少被食用。是日本的吉野家將其用到了牛肉蓋飯上。日本業(yè)內(nèi)人士甚至稱,牛五花肉是吉野家培育的商品。原本日本是牛五花肉的主要買家,但因中國也加入購買行列,行情一度出現(xiàn)暴漲。

        目前從美國經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)口的大型客戶僅限于日本,原本向中國銷售的部分成為了過剩產(chǎn)品。

        報道稱,盡管日本進(jìn)口的牛五花肉的價格大幅下滑,但日本主要牛肉蓋飯連鎖企業(yè)對降價仍持慎重態(tài)度。因中國的大量采購導(dǎo)致牛肉的國際價格波動,所以今后很可能隨著中國的動向再次大幅上漲。此外,日本高價采購的肉品還沒用完這,并且牛肉飯連鎖企業(yè)也在擔(dān)心日元可能會進(jìn)一步貶值。

        日本三大牛肉飯連鎖企業(yè)在4月之前紛紛提價,普通碗均漲至300日元以上。食其家的母公司全勝控股表示,“無法看清中國的下一步動向,(日本)國內(nèi)的人工費(fèi)又居高不下,所以轉(zhuǎn)嫁成本是當(dāng)務(wù)之急”。

        吉野家控股也表示不會降價。因?yàn)椤爸袊绻哟髲拿绹M(jìn)口,日本企業(yè)可能會買不到牛肉”。松屋食品從2014年7月開始采用比冷凍牛肉價格略貴的冷藏牛肉。松屋解釋其提價原因是“采用口感好的肉品創(chuàng)造出了附加值”,對降價也持消極態(tài)度。

        報道稱,美國的肉制品行業(yè)對中國的進(jìn)口充滿期待,甚至有企業(yè)開始考慮專門為中國飼養(yǎng)肉牛。國際貿(mào)易業(yè)內(nèi)傳聞稱,中國政府將在9月以后正式批準(zhǔn)進(jìn)口美國產(chǎn)牛肉。日本能否繼續(xù)以低價買入美國牛肉,目前很難預(yù)測。

        日媒稱日企憂中國從美國進(jìn)口牛肉:怕以后買不著肉

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        吉野家的牛肉飯(《日本經(jīng)濟(jì)新聞》)

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        編輯: 吳桂霞標(biāo)簽: 牛肉飯 美國牛肉 日企 日媒 牛肉松
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