在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)潮之下，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)有人這樣問(wèn)：傳統(tǒng)的企業(yè)在當(dāng)今是不是備受沖擊?其實(shí)很簡(jiǎn)單，在弄清這個(gè)問(wèn)題之前，首先要先弄清這個(gè)時(shí)代發(fā)生了哪些變化。

傳統(tǒng)的搜狐和新浪，工作模式是搜集信息，在Web1.0時(shí)代信息匱乏的時(shí)候，它做的僅僅是一個(gè)綜合平臺(tái)。但現(xiàn)如今人們處在信息碎片化的時(shí)代，要的不再是大而全的信息，而是具有針對(duì)性、過(guò)濾后的信息。因?yàn)檫^(guò)濾以后的信息，對(duì)用戶(hù)來(lái)說(shuō)，才是最有價(jià)值的。

近日，《中國(guó)企業(yè)家》在30周年慶典上，攜手各路重量級(jí)大咖，共同分享了開(kāi)創(chuàng)共享發(fā)行經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的累累碩果，“就我個(gè)人而言，還是強(qiáng)調(diào)小而美的觀點(diǎn)，不斷地在細(xì)分領(lǐng)域深耕，為小眾服務(wù)，實(shí)現(xiàn)一些深度的交互，讓用戶(hù)產(chǎn)生重度的依賴(lài)，只有在這樣的模式下，才會(huì)產(chǎn)生應(yīng)有的價(jià)值?！痹诖髸?huì)現(xiàn)場(chǎng)，海爾小焙CEO馬鋼如此表示，“我們認(rèn)為這是一個(gè)共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，而過(guò)濾在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代尤其重要”。

那么如何能做到過(guò)濾呢?

首先，就烘焙行業(yè)而言。近年來(lái)，隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的人正在加入到烘焙的消費(fèi)群體中，一個(gè)龐大的家庭烘焙市場(chǎng)正在浮出水面。以前傳統(tǒng)的制造企業(yè)，做任何家電，從維修到傳統(tǒng)的服務(wù)，大家都覺(jué)得是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。但現(xiàn)在用戶(hù)為王才能取得決勝關(guān)鍵，所以必須是以用戶(hù)需求為核心。當(dāng)然用戶(hù)的需求并不是如何去使用烤箱那么簡(jiǎn)單，而是用烤箱做出自己喜歡的東西，然后在社群分享，與小伙伴們互動(dòng)，獲得一個(gè)烘焙文化體驗(yàn)和烘焙帶來(lái)的滿(mǎn)足感。

在傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，菜譜的量不計(jì)其數(shù)，但并不是所有的菜譜都對(duì)烘焙市場(chǎng)有用?；诖耍€需要從三方面進(jìn)行選擇，其一，用戶(hù)的口味呈多樣化，應(yīng)該找到適合個(gè)人習(xí)慣的口味;其二，不同的菜譜適應(yīng)不同的烤箱，應(yīng)當(dāng)選擇適合家里烤箱的;其三，找一個(gè)流行的、利于傳播的，然后拍成照片分享給大家。如此一來(lái)，企業(yè)完全可以在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代進(jìn)行過(guò)濾，為用戶(hù)量身定制內(nèi)容和服務(wù)，而并不是廣泛地搜集信息。

其次，從另外一個(gè)角度來(lái)講，海爾小焙做的是2B2C的共享。在過(guò)去，有很多行業(yè)不對(duì)稱(chēng)的信息，會(huì)帶來(lái)巨大的商業(yè)空間。在烘焙領(lǐng)域里面，某些行業(yè)會(huì)有80%的資源剩余，當(dāng)有這么大的空閑資源擺在眼前的時(shí)候，海爾小焙充分利用小B端的空閑資源并進(jìn)行整合，把它變成了產(chǎn)品體驗(yàn)中心、用戶(hù)培訓(xùn)中心以及最直接對(duì)C端服務(wù)的服務(wù)點(diǎn)。完成整套的設(shè)備提供培訓(xùn)服務(wù)的時(shí)候，海爾小焙CEO馬鋼表示：“我們發(fā)現(xiàn)用戶(hù)其實(shí)很容易融入到這樣的小社區(qū)里面。雖然不是很多，但是這些資源存在大量的剩余，而這些剩余資源也成為我們商業(yè)模式里面很重要的環(huán)節(jié)，起碼我們不用再建用戶(hù)服務(wù)中心，完全可以把這些資源進(jìn)行整合。”

再次，作為硬件廠(chǎng)商，海爾小焙除了整合培訓(xùn)服務(wù)外，還會(huì)往食材商上做。舉例來(lái)說(shuō)，給肯德基和海底撈服務(wù)的B2B食材商，提供的食品種類(lèi)大概有1700種，但這1700多種并不是全都有用的，而是會(huì)從中過(guò)濾，然后找出給用戶(hù)帶來(lái)價(jià)值最好的部分?！叭绻?B的價(jià)格到2C市場(chǎng)中間要有5倍的差價(jià)，那么其中大概有4倍的利潤(rùn)可以被我們這樣的中間服務(wù)平臺(tái)所利用?！?/p>

簡(jiǎn)而言之，海爾小焙就是利用制造業(yè)、服務(wù)行業(yè)和食材行業(yè)多點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)的概念，把信息進(jìn)行共享，把2B端的和培訓(xùn)課堂的技能分享出來(lái)，讓最終用戶(hù)受益。如此一來(lái)，他們不僅可以得到廉價(jià)的、高品質(zhì)的食材，同時(shí)還能得到幾乎免費(fèi)的服務(wù)以及免費(fèi)的共享和社區(qū)的指導(dǎo)，何樂(lè)而不為呢?